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Solo Delikatessen – „Gourmet Box“

55,00 € inkl. MwSt.

In dieser Box sind folgende Delikatessen enthalten:          

Extra Natives Olivenöl 0,75 l

Caciocavallo “3 Monate gereift” ca. 450 g

Pecorino „Fresco“ 4 Monate gereift ca. 350 g

Salsa di Noci – Walnusssauce 180 g

Salame Dolce al Finocchietto – Milde Salami mit Fenchelsamen ca. 250 g

Scaldatelli mit Fenchelsamen ca 250 g.

Art.-Nr.: B03. Kategorie: .

Produktbeschreibung

Feinschmecker und Gourmets aufgepasst, hier kommt eine neue Versuchung für den luxusverwöhnten Gaumen: Die Solo Delikatessen „Gourmet Box“ bietet ein „Best-of“ aus dem vielfältigen Solo Delikatessen Sortiment. Die außergewöhnlichen Spezialitäten Süditaliens, darunter Klassikern wie das extra native Olivenöl, den drei Monate gereiften Caciocavallo und die Scaldatelli mit Fenchelsamen zaubern jedem Feinschmecker ein Lächeln ins Gesicht.

Inhalt:

Solo Delikatessen Olivenöl 0,75 l

Extra Natives Olivenöl der ersten Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Oliven, großteils der Sorte “Ogliarola Garganica” werden per Hand von jahunderten alten Bäumen geerntet und von der Familie „Pignataro“ in der eigenen Steinmühle gemahlen.

Kalt extrahiert und nicht gefiltert.
Ein reines Naturprodukt.

Gargano – Apulien

Caciocavallo “3 Monate Gereift” ca. 400 g

Der Käsemeister “Giuseppe” stellt diesen Käse nach alter Handwerkstradition und in kleiner Produktion per Hand her. Die Milch stammt ausschließlich von seinen Kühen, die er im Gargano Gebirge weiden lässt.

Nach einer Reifezeit von 3 bis 4 Monaten ist dieser Käse ausgesprochen milchig im Geschmack mit einer pikanten Note im Abgang.

Ein absolut einzigartiger und sehr seltener Käse.

Pecorino „Fresco“ – 4 Monate gereift ca. 350 g

Diese Käsespezialität aus dem Gargano wird nach einem traditionellen Verfahren per Hand aus reiner Schafsmilch hergestellt. Dieser Käse reift in geflochtenen Körbe von denen er seine Form und sein besonderes Muster auf der Rinde erhält.

Mindestens 4 Monate gereift.
Der Geschmack ist sehr intensiv, würzig und etwas pikant im Abgang.

Salsa di Noci – Walnusssauce 180 g

Diese Walnusssauce ist eine harmonische Mischung aus gemahlenen Walnüssen, Extra Natives Olivenöl und Parmesan.

Ideal als Brotaufstrich oder zur Veredelung von Saucen.

Salame Dolce al Finocchietto – Milde Salami mit Fenchelsamen ca. 250 g

Salami-Spezialität aus den Daunischen Bergen in Apulien.

Grobkörnige Milde Salami aus reinem Schweinefleisch mit ganzen Fenchelsamen, abgefüllt im Naturdarm und ca. 30 Tage gereift.

Scaldatelli mit Fenchelsamen 250 g.

Handgefertigtes knuspriges Salzgebäck nach altem traditionellem Rezept aus Apulien.

Ideal zu Käse und Prosciutto als kleine Jause oder als Aperitivo.
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Extra Natives Olivenöl, Salz, Wein, Fenchelsamen.

Viel Freude beim Verkosten!